Gyógyfutár

A fülledt nyári napokban mindenkinek jól esik egy hideg fagylalt. De a boltban vásárolt jégkrémek sok cukrot tartalmazhatnak, ezért azoknak, akik egy cukormentes fagyira vágynak, azoknak figyelmébe ajánlom ezt az isteni jégkrémet! Hozzávalók: 100 g málna 150 g rizstejszín 1 1/2 evőkanál eritritol 1-2 mentalevél Elkészítés: A málnát, mentalevelet és kb. 1-2 evőkanál tejszínt turmixoljunk… Tovább »

Folytassuk a befőzést, mert nyáron minden úton útfélen gyümölccsel találkozunk. Készítsünk egy finom, egész gyümölcsdarabos ribizli lekvárt és egy édes cseresznye lekvárt. Lássuk! Ribizli lekvár:egész gyümölcsdarabokkal Hozzávalók: 2 kg ribizli 70 dkg cukor 1 csomag 2:1 arányú befőző dzsemfix víz Elkészítés: A ribizlit alaposan megmossuk, és szemekre szedjük, majd egy kevés vízben feltesszük főni. A… Tovább »

Nagy divatja van  az egészséges étkezésnek és a  chiapudingnak. Próbáltam  a nyáron többféle módon elkészíteni ezt az egyébként nem valami mutatós , de kalóriaszegény desszertet. A téli napok  komorságát és a chiapuding “íztelenségét” ezúttal mandarinnal, juharsziruppal és dióval törtem meg. Hozzávalók: 1 csésze natúr mandulatej 10 db meghámozott mandarin 3 evőkanál chia mag 1 evőkanál… Tovább »