A fülledt nyári napokban mindenkinek jól esik egy hideg fagylalt. De a boltban vásárolt jégkrémek sok cukrot tartalmazhatnak, ezért azoknak, akik egy cukormentes fagyira vágynak, azoknak figyelmébe ajánlom ezt az isteni jégkrémet!
Hozzávalók:
100 g málna
150 g rizstejszín
1 1/2 evőkanál eritritol
1-2 mentalevél
Elkészítés:
A málnát, mentalevelet és kb. 1-2 evőkanál tejszínt turmixoljunk össze. Eritritollal ízlés szerint lehet édesíteni. A megmaradt tejszínt keményre verjük. Ehhez lehet használni fél evőkanál tápióka keményítőt, ettől jobb tartása lesz, de ez a hozzávaló elhagyható. A felvert habot beleforgatjuk a málnás keverékbe, és formába öntjük. (Ehhez jégkrémformára van szükség.) Ezután csak berakjuk a fagyasztóba, és ha teljesen megfagyott lehet is fogyasztani!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: