Gyógyfutár

Ezúttal a raviolit nem főételként hanem levesként készítjük el.  Fél órát kell csupán a konyhában tölteni és kész is van a testet-lelket átmelengető csípős ravioli leves. laktató és napokig eltartható gazdag étel. Ajánlom az olasz ízek szerelmeseinek. Hozzávalók:  1 csomag sonkás ravioli 3 evőkanál  sűrített paradicsomot friss bazsalikom só, bors, szárított oregánó chili   Elkészítés: … Tovább »

Nem kell megijedni, csak íz íze forralt boros, nem tartalmaz valódi alkoholt ez a fanyarkás meggyleves. Gondolom sokaknak fejtörést okoz, hogy mit kezdjenek a spájzban, kamrában “állomásozó” meggybefőttel. Rátaláltam erre a receptre és kicsit felturbóztam. Ez a leves nem hidegen, hanem forrón az igazi. Hozzávalók:  1 üveg meggybefőtt 1/2 csomag forralt bor fűszerkeverék 5 dl… Tovább »

Ha nem hallottam ezerszer a nyár során a “Májszbitte”-t, akkor egyszer sem. Az év elejei nagy takarításban kezembe akadt egy belépő amiről eszembe jutott a Balaton és egyúttal a főtt kukorica. A kukorica jó grillezéskor, jó pattogtatva és kevesen tudják, de finom levesnek is. Most egy spenótos változatot osztunk meg veletek. Ha 10 perc alatt… Tovább »

Csak fantázia kérdése, mert szinte minden alapanyagunkkal harmonizál. Fogyaszthatjuk nyersen, salátákban, párolhatjuk, főzhetünk belőle szószokat, kifacsart levéből kitűnő turmixital készíthető – naranccsal, citrommal, mézzel, almával, de köretként csicsókalepényt készítenek belőle. Mi most a csicsóka lepény receptjét osztjuk meg veletek!  Különösen hasznos súlyfelesleggel élők számára illetve  cukorbetegségnél ajánlják, valamint a bélflóra regenerálásához, de ezen túlmenően is… Tovább »

Az édeskömény jellegzetes ízét, nem mindenki kedveli, aki azonban a rajongótábor tagja, annak egy pofonegyszerű  4 alapanyagból készülő egytálétel receptjével kedveskedünk! Kötényeket fel, fakanalat a kézbe!  Hozzávalók:  10 db tojás 2 db édeskömény gumó 20 dkg vörös cheddar sajt 50 dkg csíkokra vágott csirkemell fűszerek   Elkészítés:  A csíkokra vágott csirkemellet  kevés olajon megpirítjuk. Ízlés… Tovább »