Gyógyfutár

Az igazsághoz hozzá tartózik, hogy ezt a növényt nem csak így nevezik. Elterjedtebb neve:  sziksófű.  Valójában színe és vékony szárfelépítése hasonlított a spárgához így ez egy ragadványnév.  Míg a spárgának markáns, sokak által kedvelt íze van, úgy a  sziksófű kóstolókat biztosan megosztja majd a növény  sós-zöld- fanyarkás-jódos zamata.   A növényről:  A libatopfélék családjába tartozó sziksófű… Tovább »

A csontleves igazi kollagén bomba, ami jót tesz a csontoknak és ízületeknek. Emellett nagyon sok ásványi anyag fő ki a csontból, ami fontos a szervezet számára. És bizony vannak olyan területek és családok, ahol a gazdagon készített csontleves az ünnepi ebéd kezdő fogása. Nézük hogy is készül! Hozzávalók: 1 kg karaj csont 5 db sárgarépa… Tovább »

Lassan de biztosan pörögnek a napok, hamarosan itt a karácsony. A Mikulás érkezése után hamarosan a 2. adventi gyertyát gyújtjuk. Éppen ezért el kell kezdeni a karácsonyi finomságokat gyűjteni és összeállítani a menüt. A lekváros, porcukros linzerkarika egy jó választás az ünnepi asztalra. Elkészítése nem nehéz, nagyon finom és a gyerekek is imádni fogják mert… Tovább »

A húsgolyónál nincs is jobb választás akkor, mikor fogalmunk sincs, hogy mit rakjunk az asztalra. A húson túl turbózzuk fel zöldségekkel. Így nem csak finomabb, de a nehezebben emészthető sertés darált húst is könnyebbé tehetjük. Ami pedig biztos, hogy a család apraja nagyja imádni fogja, hiszen csak egy falat az egész. Ebédre főételnek, de napközbeni… Tovább »

A hidegebb idő beköszöntével egyre jobban vágyunk begubózni, ehhez mi sem jobb, mint egy krémesen lágy, könnyű, zöldség leves. Ráadásul a karfiol nagyon egészséges zöldség, amellett hogy főételnek, köretnek is megállja a helyét, levesnek is isteni. Ma készítsünk egy nagyon krémes levest belőle. Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 9 dl… Tovább »