Gyógyfutár

Ez a hatalmas, a sárga különböző árnyalataiban pompázó növény nem csak csodálatosan szép, hanem magjának  számos jótékony tulajdonsága is van, gyógynövényként több élettani tulajdonsággal rendelkezik. A napraforgó – nálunk “szotyi” – Mexikóból érkezett Európába, először mint csak dísznövény. Később Oroszországban gazdasági haszonnövénnyé vált, miután felismerték kedvező tulajdonságait. Manapság a világ étolaj készítésének egyik főnövénye. Emellett… Tovább »

Az első találkozásom a birsalmával a nagymamámnál volt. A szekrény tetején csücsült egy fényes, jó illatú fura alakú ” valami” . Igen, a mama a szoba illatosítására használta ezt a gyümölcsöt. Megmosta, és kifényesítette és hónapokig érezhettük finom, nem erőszakos, édes illatát. Természetesen készült a gyümölcsből más is: lekvár, dióval dúsított  birsalmasajt, kompót. Vitamin tartalma… Tovább »