Gyógyfutár

Bármilyen  étrendet is követünk, abban egyet kell értenünk, hogy a fehérjebevitel, fehérjepótlás elengedhetetlen szervezetünk normál működéséhez.  Ha nem rajongsz a húsért, vagy épp szeretnél kicsit változtatni a napi menüdön,  akkor ehhez adunk most pár tippet! Mit javaslunk hús helyett?  –  Tejtermékek: Ha a fehérje mennyiségét nem kell egészségügyi ok miatt korlátozni, vagy nincs szó laktózérzékenységről, akkor forduljunk… Tovább »

Az olajos magvakat nem csak élvezeti értékük miatt lehet szeretni, de fontos táplálkozástani hatásaik miatt is érdemes bevezetni őket étrendünkbe. Sok fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, és energiatartalmuk révén egészséges roborálószernek minősülnek.   Miért olyan értékesek táplálkozástani szempontból az olajos magvak? Elsősorban azért, mert zsírtartalmuk jelentős része egyszeres és többszörös telítetlen zsírsav, ami nagyon… Tovább »

Ki mondta, hogy  a tél közeledtével le kell mondani a színekről? A tányérra kerülő ételek is lehetnek egészségesek és színpompásak egyszerre. Egyre többször lehet a piacon kószálva olyan zöldségeket kapni, amelyek a megszokottól eltérő színnel és ízzel rendelkeznek. Gondolok itt a sárga vagy fekete paradicsomra  vagy a citromsárga cukkinire és a lila karfiolra. A felsorolás… Tovább »

A mozzarella és a paradicsom házassága az égben köttetett, hiszen remekül kiegészítik egymást. Ehhez a recepthez az olasz konyha alapfűszereit használtuk, mint amilyen  a bazsalikom és az oreganó. Olívaolajjal meglocsolva fejedelmi vacsora. Hozzávalók: 20 db  mini mozzarella golyó0,5 kg  koktél paradicsomegy kis  csokor friss bazsalikom,1 kávéskanál szárított oreganó,2 evőkanál olívaolaj, só Elkészítés: A  koktél paradicsomokat megmossuk… Tovább »