Gyógyfutár

Javában dübörög a spárga szezon. Ez egy nagyon egészséges zöldség, nagyon sok féle-fajta étel készíthető belőle, egészen a levestől, a főételen keresztül a köretig, szinte minden helyzetben megállja a helyét. Mind a zöld és mind a fehér fajtája nagyon finom, érdemes ebben az időszakban minél többet fogyasztani belőle, amíg megtalálható a boltok polcain. Ma egy… Tovább »

Már csak pár hét, és itt a húsvét! A kézzel festett tojások, a locsoló versek ideje közeledik, és a húsvét nem lehet teljes a tökéletes húsvéti sonka nélkül két ifjú locsolkodó között. Ezt is sokan sokfelé sokféleképpen készítik, nálunk ez a kedvenc recept! Hozzávalók:  2,5 kg sonka 5 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 2 babérlevél… Tovább »

Elkezdődött az iskolaszezon, egyre rohanósabbak a reggelek. De így sem szabad elfelejteni, hogy nagyon fontos reggelizni, főleg a gyerekeknek! Ezért egy gyorsan elkészíthető, laktató és finom tojásos reggeli receptet hoztam. Ez a frittata! Hozzávalók: 4 db tojás 8 db koktélparadicsom 4 evőkanál liszt 2 dl tej 2 gerezd fokhagyma 1 kiskanál ételízesítő 5 dkg reszelt… Tovább »

Egy igazán gyümölcsös finomság mini változatban! A jól megszokott pite receptet egy kicsit felturbózva láthatjuk viszont, isteni és gyönyörű piros ribizlivel! Vendégvárónak tökéletes, nem sok és nem is kevés, a siker garantált lesz! Hozzávalók: A tésztához 60 dkg rétesliszt 30 dkg margarin 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor 1 db… Tovább »

A szalmonellózis lényegében egy ételmérgezés, amit a szalmonella nevű baktérium okoz. Melegben, nyáron gyakrabban fordul elő – ekkor gyorsabban megromlik az étel, a baktériumok pedig jobban elszaporodnak. A lázzal, hasi görcsökkel és hasmenéssel járó betegség legtöbbször jól gyógyul, ám a kisgyermekeket, időseket és legyengült, krónikus betegségekben szenvedőket súlyosan veszélyeztetheti! Hogyan fertőződhetnek meg az ételek a… Tovább »