Gyógyfutár

Javában dübörög a spárga szezon. Ez egy nagyon egészséges zöldség, nagyon sok féle-fajta étel készíthető belőle, egészen a levestől, a főételen keresztül a köretig, szinte minden helyzetben megállja a helyét. Mind a zöld és mind a fehér fajtája nagyon finom, érdemes ebben az időszakban minél többet fogyasztani belőle, amíg megtalálható a boltok polcain. Ma egy… Tovább »

A Húsvét talán azon ünnepek egyike, ami talán az egyik legszebb hagyomány övez és a kereszténység szempontjából a legfontosabb, hiszen Krisztus feltámadását ünnepeljük. A locsolkodó fiúk, a hímes tojások és a sok ünnepi étel, ami ilyenkor jellemző. Érdemes közelebbről is megismerni ezt a szép magyar ünnepet. Húsvéti nyúl: ez egy germán legendához nyúlik vissza, egészen… Tovább »

Már csak pár hét, és itt a húsvét! A kézzel festett tojások, a locsoló versek ideje közeledik, és a húsvét nem lehet teljes a tökéletes húsvéti sonka nélkül két ifjú locsolkodó között. Ezt is sokan sokfelé sokféleképpen készítik, nálunk ez a kedvenc recept! Hozzávalók:  2,5 kg sonka 5 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 2 babérlevél… Tovább »

Itt az ideje elkezdeni a szilveszteri készülődést. Tudom, csak most lett vége a karácsonyi töltött káposztának meg bejglinek, de pár nap és itt az új év, amit tisztességesen fogadni kell, a barátok vagy a család körében. Erre hoztam most egy igazán praktikus receptet, mini pizzás csiga, ami gyorsan elkészül, és a vendégek biztosan kérni fognak… Tovább »

Egy nagyon finom, nagyon laktató receptet hoztam, az egyre kedveltebb kuszkuszból. Gyorsan elkészül, pillanatok alatt már az asztalra is rakható, meg állja a helyét ebédként és vacsoraként is. Hozzávalók: 10 dkg kuszkusz 1 cukkini 25 dkg csiperkegomba 10 dkg sonka feta sajt ízlés szerint 1 kaliforniai paprika vaj só, bors Elkészítés: A kuszkuszt öntjük le… Tovább »