Gyógyfutár

Imádom azokat az ételeket, amihez alig kell alapanyag, viszont nagyon jól passzolnak az ízek. Az sem baj, ha nem kell ezek után órákig mosogatni. Húsmentes  és gyorsan elkészíthető vacsora. Azonnali fogyasztásra javaslom! Hozzávalók:  40 dkg matsutake ( vagy más erdei gomba)  2 ág rozmaring 3 evőkanál frissen aprított snidling ( metélőhagyma) 25 dkg mozzarella 4… Tovább »

Az édeskömény jellegzetes ízét, nem mindenki kedveli, aki azonban a rajongótábor tagja, annak egy pofonegyszerű  4 alapanyagból készülő egytálétel receptjével kedveskedünk! Kötényeket fel, fakanalat a kézbe!  Hozzávalók:  10 db tojás 2 db édeskömény gumó 20 dkg vörös cheddar sajt 50 dkg csíkokra vágott csirkemell fűszerek   Elkészítés:  A csíkokra vágott csirkemellet  kevés olajon megpirítjuk. Ízlés… Tovább »

Aki sütött már valaha rántott sajtot, annak lepereghet a kép a szeme előtt, ahogy a sajt négy sarkáról lecsúszik a takaros bunda. Ez eddig még nem is lenne gond, de amikor vetkőzik a “kicsike” és az egész serpenyőben ropogósra sült sajt darabok cikáznak. Ami megkeseríti az olajat és az egész estét is. Marad a levetett… Tovább »

A muffin vagy más néven cupcake egy  közkedvelt sütemény szerte a világon. Könnyen elkészíthető, színes, “hordozható” finomság. Díszítéséhez és ízesítéséhez megannyi gyümölcsöt, aszalványt, magfélét használhatunk. Ebben a receptben sós hozzávalók szerepelnek,  tetejére pedig gyönyörű céklával színezett sajtkrém kerül. A csajos forma ezúttal markáns ízeket takar! Hozzávalók: 6 tojás 1 bögre liszt 2 evőkanál só őrölt… Tovább »