Gombagyűjtés és annak fontos szabályai
Sokak számára a gomba egyenlő a boltban kapható, termesztett csiperkével. Pedig ha tudnák, mennyire változatos ízvilágot kínálnak az erdők-mezők gombái! Amellett, hogy különleges gasztronómiai élményhez juthatunk általuk, még nagyon egészségesek is. Magas fehérjetartalmuk miatt húspótlóként is fogyaszthatjuk őket, emellett sok D-, B-vitamint, káliumot, foszfort és vasat is tartalmaznak. Ugyanakkor, ha erdei gombákkal szeretnénk kiegészíteni táplálkozásunkat, az nagyon nagy… Tovább »
