Gyógyfutár

Az utóbbi időben egyre többet hallani és olvasni erről a csodanövényről, ami egyben gyümölcs, zöldség, de még gyógynövény is, hiszen számos jótékony tulajdonsága van ami védi és ápolja a szervezetet. Előnye, hogy finom az íze, így sokan szeretik, illetve ma már a modern kísérletező konyhának köszönhetően nagyon sok recept és ötlet áll a rendelkezésünkre ha… Tovább »

A kerti zsázsa (Lepidium sativum) a káposztafélék  családjába tartozó faj.A legrövidebb tenyészidejű zöldségnövény: a vetés után 12–14 nappal már fogyasztható. Népi nevei: salátatorma, vadmustár, szépítőfű, kányafű, kerti tormafű, kerti rézsuka, kis zsázsafű). A növény szárát és szikleveleit esszük – esetleg az első, zsenge lomblevelekkel együtt, mert ezek íze éppen olyan kellemes, mint a szikleveleké. A… Tovább »