Gyógyfutár

Az egyik kedvenc zöldségem a paradicsom. Magában is imádom, köretként, de a sütve is isteni finom. Egy nagyon könnyű, nagyon gyors salátát mindenki szívesen fogyaszt. Ráadásul ha még megbolondítjuk mozzarellával akkor még finomabb. Ez az üde, nyár, könnyű saláta megállja a helyét a nyári asztalon, még önmagéban is fogyasztható főétel nélkül. Hozzávalók: 4 db paradicsom… Tovább »

Imádom azokat az ételeket, amihez alig kell alapanyag, viszont nagyon jól passzolnak az ízek. Az sem baj, ha nem kell ezek után órákig mosogatni. Húsmentes  és gyorsan elkészíthető vacsora. Azonnali fogyasztásra javaslom! Hozzávalók:  40 dkg matsutake ( vagy más erdei gomba)  2 ág rozmaring 3 evőkanál frissen aprított snidling ( metélőhagyma) 25 dkg mozzarella 4… Tovább »

A mozzarella és a paradicsom házassága az égben köttetett, hiszen remekül kiegészítik egymást. Ehhez a recepthez az olasz konyha alapfűszereit használtuk, mint amilyen  a bazsalikom és az oreganó. Olívaolajjal meglocsolva fejedelmi vacsora. Hozzávalók: 20 db  mini mozzarella golyó0,5 kg  koktél paradicsomegy kis  csokor friss bazsalikom,1 kávéskanál szárított oreganó,2 evőkanál olívaolaj, só Elkészítés: A  koktél paradicsomokat megmossuk… Tovább »