Gyógyfutár

Talán kevesen tudják, de az olajbogyó egy gyümölcs, annak ellenére hogy általában sós lében tároljuk és fogyasztjuk. Termesztése nagyon régre nyúlik vissza, még az ókori Görögországba. Szépen lassan kezdett el terjedni, illetve eljutni az ázsiai országokban, Egyiptomba, majd pedig Európába is.  Ez nagyon jó, hiszen számos jótékony hatása van. Telítetlen zsírsavakt tartalmaz, például linolsav, vagy… Tovább »

A lencsének újévkor nagyon sok hagyománya van, többek között a pénz jelképe. A babona szerint, ha újévkor lencsét eszünk, akkor gazdagabbak leszünk. Ez csak babona, de bizonyítottan sok jótékony hatása van a szervezetünkre és egészségünkre, ezért érdemes gyakrabban is fogyasztani ezt a finom ételt. Rosttartalom: nagyon magas rosttartalma miatt bátran eheti az, akinek emésztési problémája… Tovább »

  Gondoltad volna, hogy egy kis cikória csócsálás orvosolhatja a  hasi panaszaidat? Mire gondolok most? Például hatással van az emésztésedre, hiszen inulin tartalma jelentős. Hazánkban is egyre többen termesztik, bár a legtöbben állatok takarmányozására használják.     A cikória (Cichorium intybus var. foliosum) az őszirózsafélék családjába tartozó mezei katáng nemesített változata. Egyes fajtáit levelükért termesztik, a… Tovább »