Gyógyfutár

A karácsonyi asztalról nem hiányozhatnak a köretek. Az egyik legnépszerűbb klasszikus a burgonyapüré vagy póriasabb nevén krumplipüré. Ha már meguntad a nudlit, a gombócot, a kis lángost akkor összedobhatsz egy ínyenc burgonyakrémlevest. Hozzávalók: kimaradt burgonyapüré , legalább 4-5 evőkanálnyi 1/2 fej hagyma 2 dl húsleves alaplé ( kockából) 10 dkg reszelt parmezán 1 kaliforniai paprika… Tovább »

Talán jogos lehet a kérdés, mitől lesz izgalmas egy sárgarépa krémleves? Ezúttal a szokásos fűszerek elhagyása és a reszelt gyömbér okoz majd ízlelőbimbóinknak meglepetést és izgalmat.  Kötényeket fel, hámozót a kézbe! Hozzávalók: 15 dkg vaj olívaolaj 1 csokor újhagyma 40 dkg zsenge, reszelt sárgarépa gyömbér 2 narancs 1 l alaplé 2 evőkanál zsírszegény tejfölbors, só   Elkészítés: A feldarabolt  újhagyma zöld nélküli… Tovább »