Gyógyfutár

Egy klasszikus recept egy kis csavarral. A megszokott vaníliás és mazsolás édesség helyett egy kis savanyú citromos íz vegyül a hagyományos tésztához. Csak ajánlani tudom azoknak, akik már megunták a régi – egyébként finom – tésztát és szívesen kísérleteznek valami újjal. Hozzávalók: 16 evőkanál liszt 9 evőkanál kukoricakeményítő 0,5 csomag sütőpor 1 db citrom 12… Tovább »

Nem szeretem a kávét. Az egyedüli formája amiben elviselem, az a tiramisu. Szerettem volna valami hasonlót enni, de nem volt otthon mascarpone sajtom, se tojás. Viszont árválkodott egy zacskó babapiskóta, görög joghurt, citrom. Ezekből állítottam össze egy frissítő nem túl édes desszertet. Kóstoljátok meg Ti is! Hozzávalók:  1 csomag főzés nélküli vanília puding ( Aranka… Tovább »

Nem tudom, hogyan de valahogy mindig kisiklanak a tortasütős projektjeim. Vagy “púpos” lesz a tészta, vagy kihagyom a cukrot, esetleg a sütőport és olyasmi formája lesz a tésztának mint egy megcsócsált frizbinek.  De fáradhatatlanul dolgozom a tökéletes recept megtalálásán. A kuszkusztortával célba értem. Nincs púp, nincs frizbi, nincs 3 napig ázó tortaforma.  Viszont siker, az… Tovább »

Nincs kedved órákat állni a konyhában? Kalóriaszegény mégis ízletes vacsorát szeretnél? Akkor a következő recept vélhetően tetszeni fog. A spenót és a gránátalma savanykás íze remekül passzol a fűszeres ropogós csirkehúshoz. Hozzávalók: 40 dkg friss fiatal spenót1 közepes méretű gránátalma40 dkg csirkemellsó, bors, fűszerek, mogyoróolaj Elkészítés: Egy serpenyőben 2 evőkanál mogyoróolajat melegítünk, és ezen  a… Tovább »

Csak fantázia kérdése, mert szinte minden alapanyagunkkal harmonizál. Fogyaszthatjuk nyersen, salátákban, párolhatjuk, főzhetünk belőle szószokat, kifacsart levéből kitűnő turmixital készíthető – naranccsal, citrommal, mézzel, almával, de köretként csicsókalepényt készítenek belőle. Mi most a csicsóka lepény receptjét osztjuk meg veletek!  Különösen hasznos súlyfelesleggel élők számára illetve  cukorbetegségnél ajánlják, valamint a bélflóra regenerálásához, de ezen túlmenően is… Tovább »