Gyógyfutár

Magyar ember lévén imádom a sült oldalast, és biztos vagyok benne, hogy ezzel nem csak én vagyok így. A legfinomabb amikor omlós és szinte leválik a csontról a hús, közben meg az ízek kavalkádja robban a szánkban. Ma az egyik kedvenc receptemet osztom meg Veletek, nagyon egyszerű, semmi nehézség nincsen benne, és aki szereti a… Tovább »

Az egyre jobb idő beköszöntével egyre kevesebb réteg ruha takarja a testünket, így a felesleges kilók is hamarabb látszódhatnak. Azoknak, akik szeretnének megszabadulni ezektől a kilóktól, mutatok pár olyan alapélelmiszert, ami nemcsak egészséges, de segít formálni az alakot, és a karcsúság fenntartásában is segít. Szárnyasok: a szárnyas húsok a sovány húsok közé tartoznak, nagyon gazdag… Tovább »

Engedjük el ezen a hétvégén a kést meg a villát és együnk csirkeszárnyat! Bepácolva egy igazán pikáns ízű húsételt tudunk készíteni, köretnek szinte bármi passzol hozzá, illetve bármilyen mártogatós mellett is meg állja a helyét. Hozzávalók: (12db csirkeszárnyhoz) 12 db csirkeszárny 1,5 dl olaj 1 dl fehérbor 1 evőkanál balzsamecet 3 evőkanál méz 2 kiskanál… Tovább »

Újra ismerkedjünk meg egy nemzet különleges ételével. Ma a kínai knédli receptjét hoztam, ami isteni finom, nem nehéz elkészíteni és szinte bármivel megtölthetőek a gombócok. Ugye a knédli nem más, mint egy töltött gombóc, melyet gőzöléssel készítenek. Hozzávalók: Gombóchoz (8db): 150 g liszt 7 g sütőpor 1 dl langyos víz 1 evőkanál olaj 1 kiskanál… Tovább »

A pekingi kacsa Kína egyik nemzeti étele, már a császári idők óta készítik. Nagyon közkedvelt fogás, leginkább a vékony, ropogós bőréért szeretik annyira. Hagyományosan a bőrrel és kevés hússal tálalják. Kínában kifejezetten ehhez az ételhez tenyésztett kacsák vannak, 65 napig nevelik és ezután vágják le őket. Fűszerezés után pedig már rakják is a sütőbe. De… Tovább »