Gyógyfutár

Most már aztán tényleg hideg van, a sál mellett már a sapkák is kibújtak a szekrényből, és szinte ordítanak, hogy hordjuk őket. Bizony az idő is megkívánja már. Viszont nagyon sokan küzdenek a korpásodással, már sötét ruhát sem mernek felvenni emiatt, hogy ne látszódjanak rajta a fehér lemezek. A sapka hordása pedig valakinél csak tetőzheti… Tovább »

Egy isteni krémes, tejszínes, sűrű meleg leves. Gyorsan könnyen elkészíthető és már is rakható az asztalra. Lássuk a receptet. Hozzávalók: 40 dkg csiperkegomba 2 dkg szárított vargánya 8 dl húsleves alaplé 2 dl tejszín 5 dkg margarin 1 vöröshagyma só, bors Elkészítés: A szárított gombát először áztassuk vízbe, majd a megtisztított csiperkegombát szeleteljük fel. A… Tovább »

Egy nagyon finom, nagyon laktató receptet hoztam, az egyre kedveltebb kuszkuszból. Gyorsan elkészül, pillanatok alatt már az asztalra is rakható, meg állja a helyét ebédként és vacsoraként is. Hozzávalók: 10 dkg kuszkusz 1 cukkini 25 dkg csiperkegomba 10 dkg sonka feta sajt ízlés szerint 1 kaliforniai paprika vaj só, bors Elkészítés: A kuszkuszt öntjük le… Tovább »

Még javában tart a gombaszezon, egészen tavasztól késő őszig bővelkedhetünk a finomabbnál finomabb gombákban. És nem csak az ízük jó, de számos jótékony, egészségre hasznos tulajdonsága van, ami mellett nem szabad elmenni. Ezért ismerjük meg közelebbről ezeket az élettani hatásokat! Vitaminok, ásványi anyagok: nagy mennyiségben tartalmaz D-vitamint, B-vitaminokat, E-vitamint és K-vitamint. Ásványi anyagokból található benne… Tovább »

A gnocchi ( nyokki, gnoccsi, gnokki, meg mindenféle furi zavarba ejtő elnevezés) tulajdonképpen egy elkészített burgonyás gombóc. A magyarok ezt nudlinak hívják. Ízre, jellegre azért én hithű magyarként még mindig a nudlira esküszöm, de ha gyorsan kell valami laktatót készítenem, akkor irány a hűtőpult és már száguld is a kosárba 2 csomag gnocchi.  Sokféle szósz… Tovább »