Gyógyfutár

Egy olyan fűszernövényről esik ma szó, ami a magyar konyha egyik elengedhetetlen ízesítője. Nem elég, hogy isteni ízt ad ételeinknek, de emellett egy nagyon sokoldalú gyógynövényként is ismert. Lássunk néhány jótékony hatást, amit érdemes tudni róla. -Fertőtlenítő: már évszázadok óta használják gyógynövényként, illetve a II. világháborúban is hasznos szolgálatot tett a fertőzések ellen. Belsőleg és… Tovább »

Folytassuk a nemzetek konyháját ismét egy nemzeti levessel. Spanyolország egész területén fogyasztják ezt a zöldséges, sűrű hideg levest. A paradicsom az alapja ennek a levesnek, emellett számos zöldséget tartalmaz. Kiválóan alkalmas ebédre vagy vacsorára is. Most ismerkedjünk meg a klasszikus recepttel, ami nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető. Hozzávalók: 4 db paradicsom 1 db sárga kaliforniai… Tovább »

Beköszöntött az ősz. Ezt ugyan a hőmérsékletben még nem tapasztaljuk, hiszen javában tombol a vénasszonyok nyara, de estére már kissé lehűl a levegő. Nem árt már most elkezdeni megerősíteni az immunrendszert, hogy minél több időt tölthessünk a szabad levegőn. Ebben az időszakban sokkal hamarabb megfázhatunk, influenzásak lehetünk, könnyebben elkaphatjuk a felső légúti megbetegedéseket.  A hűvösebb… Tovább »

Zöldséget enni bármikor egészséges, ám vannak olyan zöldségfélék, amik kiemelkednek egészségre gyakorolt hatásaikkal. Ismerjük meg, és tegyük őket a tányérra gyakran! Brokkoli: A zöldségek nagyágyúja, rákmegelőző hatását már több kutatás is bizonyította. A benne található szulforafan nevű anyag segítheti a daganatos sejtek elpusztítását célzó folyamatok beindítását a testben (ám természetesen az orvosi kezelést nem helyettesítik… Tovább »

Az antibiotikumok több millió ember életét mentették meg az utóbbi évtizedekben, hiszen segítségükkel számos fertőzés sikerrel leküzdhető. A túlzott, indokolatlan antibiotikum fogyasztás viszont nagy károkat okozhat! A kórokozók ellenállóvá válhatnak az antibiotikumokkal szemben, emellett a gyakori antibiotikum fogyasztás ronthat a bélflóra állapotán, és ezzel gyengítheti az immunrendszert. Emiatt egyre népszerűbbek az enyhébb fertőzések kezelésében a… Tovább »