Gyógyfutár

Vidd magaddal a hétvégi házibuliba sörkorcsolyaként, vagy csomagold el mint útravalót. Egyszerű és tényleg extra ropogós. Ha nem szereted a kömény ízét, lecserélheted más magfélére, amit jobban kedvelsz.  Hozzávalók 12 db perechez: 2,5 kanál porélesztő ( instant élesztő) 3 dl langyos víz 38 dkg liszt+ a gyúráshoz 2 evőkanál  olívaolaj só, víz 2 evőkanál szódabikarbóna… Tovább »

Az első találkozásom a tejberizzsel nem volt túl felemelő.  Ezelőtt 25 éve, az iskolai menzán történt. Végignéztem, ahogy  a termetes alumínium merőkanálból kizöttyen a  fehéres massza, és mikor a tányéromon landolt, nem volt túl ínycsiklandozó.  El kellett teljen vagy 4 -5 évnek, hogy barátságot kössek a tejberizzsel. Olyan jól sikerült, hogy azóta kísérletezek, hogy mivel… Tovább »

Tudom, tudom, tudom. A smack tésztát vagy lehet szeretni, vagy egyenesen irtózik tőle az ember. A felállás akkor viszont tagságos, amikor a párod nem eszi, te meg épp lazulós napot tartanál és nincs kedved mást főzni, csak 30 percen belül túl akarsz esni a vacsora készítési procedúrán. A helyzetet nehezíti, ha szigorú diétát kell követned…. Tovább »

A karfiolleves elkészítése nem igényel nagy szaktudást. Lehetsz kezdő konyhatündér vagy épp haladó. A vörös cheddar sajt iránti szerelmem kb. 3 éves. Akkor kóstoltam meg és próbáltam minél több receptbe belecsempészni. Mint az kiderült a karfiol és a cheddar nagyon jó páros együtt.  Hozzávalók:  1 nagyobb fej karfiol  1 fej vörös hagyma 20 dkg vörös… Tovább »

Egy csupa húsos hét után már fellélegzik a bendőm, ha ehet valamit ami igazán könnyed és gyümölcsös. A zöld alma olyan  alapanyag egész évben könnyen beszerezhető és nem is a legdrágábbik közé tartozik.   Hozzávalók:  4 nagyobb zöld alma  ( én Granny fajtát használtam) 1 teáskanál fahéj 1/2 csomag főzéses pudingpor 1 citrom reszelt héja és… Tovább »