1.0Gyógyfutárhttps://gyogyfutar.cafeblog.hugyógyfutárhttps://gyogyfutar.cafeblog.hu/author/gyogyfutar/<p class="blog-title"><strong>Általános ismereteink szerint, (amit még biológia órán szerezhettünk) jól tudjuk, hogy a gombák különlegessége abban rejlik, hogy az élővilág egy önálló országát<span class="apple-converted-space"> </span>alkotják. A pontos kutatások előtt még a növényekhez sorolták őket, de később  állati eredetű alkotó elemeket is felfedeztek bennük. Gasztronómiai felhasználása széleskörű és változatos nem csak a vegetáriánus táplálkozásban, hanem a húsfogyasztók körében is. Számtalan az ember számára értékes tápanyagot tartalmaznak alacsony kalóriatartalom mellett. </strong></p> <div class=""> <div class="blog-content"> <div> Az étkezési gombák fehérjéi hasonlóak az állati fehérjékhez, hiszen tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat. Fehérjetartalmuk és zsírtartalmuk alacsony, mindössze 2-6% keményítőt tartalmaznak, tömegük 90%-át pedig víz alkotja. Ugyanakkor a gombák rosttartalma igen magas, továbbá B-komplex és D-vitamint, káliumot, vasat, rezet, cinket, szelént és foszfort tartalmaznak. Összetételük miatt részei lehetnek a <strong><a href="https://gyogyszerfutar.hu/magazin/a-cukorbetegseg-tuenetei-figyeljuek-az-into-jeleket-b222.html">cukorbetegek</a></strong> és egyéb anyagcsere-zavarral rendelkezők, a <strong><a href="https://gyogyszerfutar.hu/magazin/a-magas-vernyomas-veszelyei-b250.html">magas vérnyomásúak</a></strong> étrendjének és különféle fogyókúrás diétáknak is.</div> <p class="Textbodybora">A Földünkön élő 120 ezer termőtestes gombafaj közül Európában 4000 él meg, ezek közül mintegy 300 mérgező a gerinces fajok számára. A fennmaradó 3700 fajta közül egyelőre kb. 10-et ismerünk, amelyeket különféle tulajdonságaik miatt gyógyhatásúaknak nevezhetünk. A gombák gyógyító hatása nem csak a tápanyagaiknak köszönhető, hanem annak is, hogy olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek a testünk fiziológiai folyamataira hatnak, illetve annak, hogy sejt szinten képesek a hatásukat kifejteni.</p> <p class="Textbodybora"><img class="wp-image-515 aligncenter" src="https://gyogyfutar.cafeblog.hu/files/2017/10/gomba-288x300.jpg" alt="" width="693" height="722" /></p> <p class="Heading2bora"><strong>A gyógygombák fajtái</strong></p> <p class="Textbodybora">A Pecsétviaszgomba vagy Ganoderma az egyik legismertebb gyógyhatású gombafajta. Fogyasztása egészséges emberek számára is ajánlott, hiszen erősíti az immunrendszert, segíti a koncentrációt, stresszes helyzetekben megkönnyíti az ellazulást. Elalvási nehézségek esetében jótékony hatással bír, csökkenti a rossz <strong><a href="https://gyogyszerfutar.hu/magazin/koleszterin-a-baratunk-vagy-az-ellenseguenk-b139.html">koleszterin</a></strong> mennyiségét a vérben és a vércukor szintjét.</p> <p class="Textbodybora">A másik nagyon ismert gyógygomba a Shii-take. Szintén nagyon hatékonyan támogatja az immunrendszert, amely tulajdonságát a legjobban influenzás és megfázásos időszakokban, illetve onkológiai kezelések során használhatunk ki. Ez utóbbi esetben nagy segítséget nyújthat daganatellenes hatása is. Fogyasztása erősít és lendületet ad a mindennapokban, miközben csökkenti a vérzsír- és koleszterinszintet is. A gyógygombák kivonata tabletta, kapszula, por, tea formában is készülnek.</p> </div> </div>rich