{"version":"1.0","provider_name":"Gy\u00f3gyfut\u00e1r","provider_url":"https:\/\/gyogyfutar.cafeblog.hu","author_name":"gy\u00f3gyfut\u00e1r","author_url":"https:\/\/gyogyfutar.cafeblog.hu\/author\/gyogyfutar\/","title":"Mini pizz\u00e1s csiga - a szilveszteri vend\u00e9gv\u00e1r\u00f3","html":"

Itt az ideje elkezdeni a szilveszteri k\u00e9sz\u00fcl\u0151d\u00e9st. Tudom, csak most lett v\u00e9ge a kar\u00e1csonyi t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1nak meg bejglinek, de p\u00e1r nap \u00e9s itt az \u00faj \u00e9v, amit tisztess\u00e9gesen fogadni kell, a bar\u00e1tok vagy a csal\u00e1d k\u00f6r\u00e9ben. Erre hoztam most egy igaz\u00e1n praktikus receptet, mini pizz\u00e1s csiga, ami gyorsan elk\u00e9sz\u00fcl, \u00e9s a vend\u00e9gek biztosan k\u00e9rni fognak bel\u0151le repet\u00e1t. L\u00e1ssuk!<\/strong><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:\"\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

A t\u00e9szta:<\/em><\/p>\r\n

40 dkg liszt<\/p>\r\n

2 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n

2,5 dl tej<\/p>\r\n

1 kiskan\u00e1l s\u00f3<\/p>\r\n

3 dkg \u00e9leszt\u0151<\/p>\r\n

A t\u00f6ltel\u00e9k:<\/em><\/p>\r\n

pizzakr\u00e9m \u00edzl\u00e9s szerint<\/p>\r\n

sonka felv\u00e1gott (\u00edzl\u00e9s szerint lehet m\u00e1s is)<\/p>\r\n

sajt<\/p>\r\n

hurkap\u00e1lca<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

A lisztet, s\u00f3t \u00e9s az olajat rakjuk egy t\u00e1lba, majd futtassuk fel az \u00e9leszt\u0151t egy kev\u00e9s langyos tejben. A megmaradt tejet \u00e9s az \u00e9leszt\u0151s tejet rakjuk a liszthez, majd keverj\u00fck \u00f6ssze. J\u00f3 alaposan, hogy sz\u00e9p t\u00e9szt\u00e1t kapjunk, majd takarjuk le \u00e9s legal\u00e1bb 1 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl kelessz\u00fck meleg helyen. A gyorsabb hat\u00e1s \u00e9rdek\u00e9ben k\u00f6rbe rakhatjuk a t\u00e1lat meleg pl\u00e9dekkel is. Ha a t\u00e9szta megkelt, akkor elosztjuk 3 r\u00e9szbe, \u00e9s az els\u0151 harmadot kiny\u00fajtjuk. Nem kell vastagra, hiszen az \u00e9leszt\u0151t\u0151l m\u00e9g n\u0151ni fog, nagyj\u00e1b\u00f3l 1, maximum 2 centi vastag legyen a t\u00e9szta. Ezut\u00e1n kenj\u00fck meg pizzakr\u00e9mmel \u00e9s rakjuk r\u00e1 a sonk\u00e1t \u00e9s a sajtot. Term\u00e9szetesen b\u00e1rmilyen m\u00e1s felt\u00e9tet is lehet haszn\u00e1lni, mindenki a saj\u00e1t sz\u00e1j\u00edze szerint \u00edzes\u00edtse a t\u00e9szt\u00e1t. Ha elk\u00e9sz\u00fclt, akkor tekerj\u00fck fel a t\u00e9szt\u00e1t, \u00f3vatosan, hogy ne szakadjon ki. Ezut\u00e1n 2 centi vastags\u00e1g\u00fa szeleteket v\u00e1gjunk bel\u0151le, \u00e9s rakjuk egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe \u0151ket. Nem kell szorosan rakni, hiszen s\u00fcl\u00e9s k\u00f6zben n\u0151ni fognak. A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 220 fokra, majd berakjuk az els\u0151 adag csig\u00e1t. Addig s\u00fctj\u00fck, am\u00edg sz\u00e9p pirosra nem s\u00fcl. Ha kih\u0171lt sz\u00farjuk fel a hurkap\u00e1lc\u00e1kra \u00e9s egy poh\u00e1rba \u00e1ll\u00edtva m\u00e1r ker\u00fclhet is az asztalra.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}