Az uborka a zöldségek közül is kiemelkedő, külsőleg és belsőleg is egyaránt hasznos a szervezetnek. Sokan nem tartják fontos zöldségnek, mert a többihez képest alacsonyabb az ásványi anyag tartalma és kevesebb vitamin is található benne, de más számos hatása miatt ki kell emelni. Ráadásul az uborka szinte egész évben elérhető, így az év minden szakaszában hozzájárulhatunk az uborka fogyasztásával a kiegyensúlyozott étkezéshez.
Arról nem is beszélve, hogy mivel a legnagyobb százaléka víz, és kalória tartalma is igen alacsony, a fogyókúrázók és diétázok egyik legjobb barátja lehet.
Antioxidánsokat tartalmaz
Tartalmaz C-vitamint, mangánt és béta-karotint is. Olyan flavonoidok és lignánok vannak benne, melyek gyulladáscsökkentő hatással bírnak. Az antioxidánsok számos problémára nyújthatnak segítséget, mint a szív-és érrendszeri megbetegedések.
Daganatos megbetegedések ellen
A benne található antioxidánsok miatt veszi fel a harcot a rák ellen, hiszen az antioxidánsok feladata a szabad gyökök okozta káros hatások megszüntetése. Így nagyon hasznos a tüdőrák, petefészekrák vagy az emlőrák ellen is.
Hidratál
Az uborka 95%-a víz, ezért kiválóan megfelel a folyadékpótlásra. Víztartalma miatt nagyszerű hidratáló hatású, emellett a benne található tápanyagok, mint a magnézium és kálium szintén hozzájárulnak a hidratáláshoz.
Csontok egészsége
K-vitamin tartalma miatt jót tesz a csontok egészségének, illetve kutatások bizonyítják, hogy a csonttörés kockázatát is csökkentheti. D-vitamin pótlással együtt pedig együttesen tudják növelni a csontsűrűséget.
A szív egészsége
A benne található kálium szinte elengedhetetlen a szív egészsége szempontjából. Csökkenti a szív-és érrendeszi megbetegedések kialakulását, ugyanakkor az iszkémiás stroke kockázatát is csökkentheti.
Emésztés
Víz tartalma és rosttartalma miatt hasznos az emésztés számára. Tartalmaz számos probiotikus baktériumot, ami segíti a megfelelő bélflóra fenntartását és az emésztést is.
Bőr szépsége
Mivel hűsítő és nyugtató hatással bír, így külsőleg alkalmazva hatékonyan enyhíti a gyulladásokat és a duzzanatokat. A szem környékére kifejezetten hasznos.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: