A nyár gyümölcse az őszibarack
Ez a fantasztikus, lédús és isteni finom gyümölcs méltán az egyik legkedveltebb nyári gyümölcs. Kellően édes, valaki a puhábbat, van aki a keményebbet szereti, de van köztük szőrös és sima héjú is, utóbbit nektarin néven különböztetjük meg a szőrös testvérétől. És nincs is jobb, mikor egy enyhén puha barackkal zárjuk az ebédet. Nem csak felfrissít, de egészséges is.
Ez a Magyarországon oly népszerű gyümölcs eredetileg Kínából származik, ahol már igencsak 3000 éve termesztik. Hazánk majdnem egész területén megterem az őszibarack, ezért olyan népszerű.
Amellett, hogy nagyon finom, jótékony élettani hatásai is vannak:
- mivel lédús gyümölcsről van szó, vízhajtó hatással bír, mert több mit 80%-a vízből áll. Ez kedvező a fogyókúrázóknak is.
- savassága miatt étvágygerjesztő hatása van és erősíti a szervezetet is
- lassítja a szénhidrátok felszívódását is
- niacin tartalmának köszönhetően frissítő és üdítő hatása van
- szintén a niacinnak köszönhetően csökkenti a vérnyomást
- C-vitamin forrás
- csökkenti a koleszterint
- védi és erősíti a szívet és az érrendszert
- a sárga színanyaga, a xantofill antioxidáns rákellenes hatású
- antioxidánsok forrása
- B-vitamin és biotin található benne, ezek a haj és a bőr ápolásában nyújtanak segítséget
- magas rosttartalmának és a pektinnek köszönhetően serkenti az emésztést
- a benne található nagy mennyiségű kalcium és magnézium a csontok legjobb barátja
