Már igencsak a nyár elején tartunk, akkor is, ha ez nem minden esetben mutatkozik meg az időjáráson. De akkor is igen jól esik egy gombóc fagyi amikor éppen tűz a nap és meleg van. A málna az egyik kedvenc gyümölcsöm, ezért ma fagyit fogunk belőle készíteni, hogy otthon is tudjuk élvezni a fagyit a borongósabb hétvégéken. Hihetetlenül egyszerű és nagyon gyorsan elkészül. Mivel
nem tartalmaz cukrot, így egy diétába is könnyen beépíthető édesség.
Hozzávalók:
50 dkg málna
30 dkg kókuszkrém (ez lehet natúr görög joghurt is)
sztívia
Elkészítés:
Először is a málnát mossuk meg, majd turmixoljuk le és adjuk hozzá a joghurtot. Alaposan keverjük össze, fontos hogy krémes legyen a massza állaga, ezért jó ha sűrűbb állagú joghurtot veszünk. Ezután adjuk hozzá a sztívia édesítőszert, ízlés szerint (ez egyébként elhagyható, ha a gyümölcsünk édes). És igazából már készen is van. Ekkor rakhatunk bele egész vagy fél darab málnákat is, ettől csak még finomabb lesz. Rakjuk fagyasztóba a keveréket és félóránként kavarjuk meg miközben a fagyasztóban van. Ha teljesen megfagyott, de még szedhető belőle, akkor készen van a málna fagyi.
Kommentek