Az indiai konyha egyik alapfűszere rikító sárga színével a kurkuma. A magyar háziasszony nem gyakran használják ezt a fűszert, mégis annyi jótékony tulajdonsága van, amiatt érdemes jobban is megismerni, hiszen olykor számunkra is nagyon hasznos lehet. Mert nem csak fűszer, hanem gyógynövény is.
Az indiai országokban nagyon nagy tiszteletben tartják ezt a növényt, a népi gyógyászatban is rendszeresen használják a mai napig. Érdekesség, hogy Indiában a nők kurkumás vízzel mossák meg az arcukat, mert ez fénylő színt kölcsönöz a bőrnek. Emellett tisztítja a pórusokat és még a faggyúmirigyek működését is szabályozza.
- Gyulladáscsökkentő: a gyulladásokért felelős leukotrién anyag termelődését gátolja a kurkuma, illetve elég sok fajta gyulladásos
megbetegedés ellen nyújt segítséget. Ilyen például a hasnyálmirigy-gyulladás, reumás és ízületi gyulladásoknál is igen hasznos. De emellett használható gyomorfekély, láz vagy nemi gyulladásos betegség esetén is. - Vízhajtó: emésztési zavarok esetén bizonyítottan hatásos, javítja az epe működését. És még vércukorszint csökkentő hatása is van, tehát aki cukorbajjal küzd, azok is bátran fogyaszthatják.
- Rák ellen: bizony ez a növény is visszaszoríthatja ezt a szörnyű betegséget. Ugyan nem gyógyítja, de gátolja a rákos sejtek növekedését.
- Méregtelenítő és fájdalomcsillapító.
- Cukorbetegség ellen: végeztek néhány kísérletet, ami azt bizonyította, hogy a kurkuma igen hatásosan lép fel a 2. típusú cukorbetegség ellen.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: