Nem csak újévkor kell lencsét enni!
A lencsének újévkor nagyon sok hagyománya van, többek között a pénz jelképe. A babona szerint, ha újévkor lencsét eszünk, akkor gazdagabbak leszünk. Ez csak babona, de bizonyítottan sok jótékony hatása van a szervezetünkre és egészségünkre, ezért érdemes gyakrabban is fogyasztani ezt a finom ételt.
- Rosttartalom: nagyon magas rosttartalma miatt bátran eheti az, akinek emésztési problémája van, székrekedésre kimondottan hasznos. Nagyon jó méregtelenítő, hiszen a sok rostnak köszönhetően átmozgatja, áttisztítja a beleket, és a káros anyagok így könnyebben tudnak távozni a szervezetből.
- Fitinsav: egy nagyon hasznos antioxidáns, mivel segít a szabad gyökök megkötésében, így nagyon sok betegség elkerülhető lehet.
- Laktózérzékenység: sajnos manapság a tejérzékenység szinte népbetegségnek számít. Viszont a tejben nagyon sok olyan anyag található, amire feltétlenül szüksége van a szervezetnek. Annak, aki laktózérzékeny, jó megoldás lehet a lencse, hiszen abban is megtalálhatóak azok az anyagok, ami a tejben is.
- Cukorbetegség: a lencsének nagyon alacsony a glikémiás indexe, így pedig a szénhidráttartalma is jóval kevesebb, így nem viszi fel annyira a cukrot.
- Immunrendszer erősítő: tartalmaz olyan összetevőket, melyek stimulálják az immunrendszert, ennek következtében pedig a szervezet sokkal ellenállóbb lehet a vírusokkal és baktériumokkal szemben.
- Afrodiziákum: nem titok, hogy a görögök már nagyon régóta használják a nemi vágy növelésére. Ugyan tudományosan ez még nem bizonyított, de már régen is alkalmazták a szexuális teljesítőképesség fokozására.
Látható, hogy a lencse nagyon egészséges, nem csak az újévi babona miatt érdemes fogyasztani. Viszont túlzásba sem szabad esni, mert túlzott fogyasztása gátolhatja a kalcium felszívódását.
