Gyógyfutár

A pekingi kacsa Kína egyik nemzeti étele, már a császári idők óta készítik. Nagyon közkedvelt fogás, leginkább a vékony, ropogós bőréért szeretik annyira. Hagyományosan a bőrrel és kevés hússal tálalják. Kínában kifejezetten ehhez az ételhez tenyésztett kacsák vannak, 65 napig nevelik és ezután vágják le őket. Fűszerezés után pedig már rakják is a sütőbe. De… Tovább »

Az ősz tagadhatatlan gyümölcse a szőlő, mely a legrégebben termesztett gyümölcseink között tartható számon. Termesztése már több száz évre vezethető vissza, nemcsak a Kárpát-medencében. Több fajtája is van, a kis szeműtől egészen a nagy szeműig, a szinte fekete színűtől egészen a világos sárga színig élvezhető ez a gyümölcs. De miért is érdemes fogyasztani? Számos jótékony… Tovább »

A hideg front hatalmas szélvésszel támadt. Tudom, nehéz elfogadni, hogy vége a nyárnak, a lenge kis szoknyák és fürdőruhák a szekrény aljára kerülnek, de nem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy már igencsak elfér a hátunkon egy vékonyka kabát. Mivel nem szeretünk átállni a hűvösebb időre, hajlamosak vagyunk vékonyabban öltözni, ennek következtében hamarabb megfázhatunk és meghűlhetünk…. Tovább »

Folytassuk a nemzetek konyháját ismét egy nemzeti levessel. Spanyolország egész területén fogyasztják ezt a zöldséges, sűrű hideg levest. A paradicsom az alapja ennek a levesnek, emellett számos zöldséget tartalmaz. Kiválóan alkalmas ebédre vagy vacsorára is. Most ismerkedjünk meg a klasszikus recepttel, ami nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető. Hozzávalók: 4 db paradicsom 1 db sárga kaliforniai… Tovább »

Beköszöntött az ősz, ezt már a reggeli hűvösebb idő is bizonyítja, de ez a hőmérséklet tökéletesen megfelel egy-egy kirándulásra. Érdemes tisztában lenni néhány tudnivalóval a kullancsokról és azok csípéséről, hogy biztonságosan kirándulhassunk a szabadban, és gyermekeink is élvezhessék az időtöltést. Rossz hírét a csípése okozta betegségeknek köszönheti. Nézzünk néhány fontos információt: Először is maga a… Tovább »