A nagy melegben mi sem esik jobban, mint egy hideg, jégkockákkal tele rakott limonádé. Egy grillparty, egy összeülős este elengedhetetlen itala. Azoknak akik szeretik a savanyú citrom klasszikus ízét, de az édesszájúak, a különlegesre vágyók is megtalálhatják a kedvükre valót!
Klasszikus citromos limonádé:
A hagyományos citromos limonádéhoz nem kell más, csak 1,5 liter víz, citromlé és cukor. A vízben feloldjuk a 4-5 evőkanál cukrot, majd berakjuk a hűtőbe, hogy jól lehűljön. Három citrom levét kifacsarjuk és a lehűlt cukros vízhez öntjük, a gyümölcshússal együtt. Már lehet is kínálni a kellően savanyú limonádét, a pohárba rakjunk sok jégkockát, hogy sokáig hideg maradjon, illetve citromkarikákkal és pár levél mentával díszíthetjük.
Görögdinnyés limonádé:
Egy igazi különlegesség. 50 dkg görögdinnyebelet felkockázunk és próbáljuk meg az összes magot kiszedni belőle. Egy turmixgép segítségével préseljük össze a dinnyebelet, facsarjuk hozzá egy citromnak a levét, illetve 20 dkg jégkását is rakjunk hozzá. Ha összeturmixoltuk rakjuk hűtőbe hűlni. A poharakba rakjunk jégkockát, majd öntsük bele a pürét, a pohár 2/3 részéig. A tetejét öntsük fel szintén behűtött tonikkal.
Bodzás-uborkás limonádé:
A szintén klasszikus bodzás limonádé megspékelve uborkával. 1 dl bodzaszörphöz adjuk hozzá a 3 citrom kifacsart levét és a vékony szeletekre vágott negyed kígyóuborkát. Ezt öntsük fel 1,7 liter vízzel vagy szódával, ki hogyan szereti, majd rakjuk a hűtőbe hűlni. Jégkockával megrakott pohárban szervírozhatjuk.
Szedres limonádé:
Legalább 10dkg szedret keverjünk össze két evőkanál cukorral és adjuk hozzá a kettő lime kifacsart levét. A szedreket jól nyomkodjuk össze majd alaposan keverjük össze a hozzávalókat. Ezután rakjuk hűtőbe egy rövid időre. Ezután öntsük fel 6dl vízzel és 4 dl tonikkal. Hidegre hűtjük a hűtőben, majd jégkockával megszórt pohárba öntjük, a tetejére mentalevelet rakhatunk díszítésnek.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: