Gyógyfutár

Szkeptikus vagyok. Főleg azért mert már minden létező spray-t, kencét kipróbáltam, hogy távol tartsam magamtól  ( és szeretteimtől ) a muzsikáló vérszívókat. Az a fajta ember vagyok, aki ha meghallja a szúnyogot a lakásban, feláll felkapcsolja a villanyt és egy kinyúlt hálóinggel pépesíti le szerencsétlen állatot. Barbárság? Szerintem nem, hanem egy jól megérdemelt revans.   … Tovább »

Van az úgy, hogy az ember bevásárol mindenféle reformlisztekből, mikor úrrá lesz rajta a “jajj de életmód változtatás kéne” érzés. Így került a classic lisztek, a zsemlemorzsa és a búzadara szomszédságába a tökmagliszt. Zöldes színével kellemes kis színfolt lett. Aztán elkezdtem használni mint alapanyag, első körben csak kenyértésztához, kekszekhez, pizzatésztához adtam. De most rápróbáltam egy… Tovább »

Nem szeretem a kávét. Az egyedüli formája amiben elviselem, az a tiramisu. Szerettem volna valami hasonlót enni, de nem volt otthon mascarpone sajtom, se tojás. Viszont árválkodott egy zacskó babapiskóta, görög joghurt, citrom. Ezekből állítottam össze egy frissítő nem túl édes desszertet. Kóstoljátok meg Ti is! Hozzávalók:  1 csomag főzés nélküli vanília puding ( Aranka… Tovább »

Manapság egyre divatosabb tevékenység, hogy az ember saját magának termeszti és raktározza el a zöldséget, gyümölcsöt, nincs ez másképp a gyógynövényekkel, teafüvekkel sem. A gyógynövények tárolásához érdemes tisztában lenni néhány alapvető szabállyal. A gyógynövények termesztése és szárítása nagy odafigyelést igényelhet, hiszen minden részét a megfelelő időben, helyes módon kell gyűjteni. A gyökereket kora tavasszal és… Tovább »

Igaz, a zöldségeseknél még csak a primőr áruk kaphatóak, de ha valaki türelmes akkor később is elkészítheti idényzöldségekből az alábbi pitét. Nagyon finom és nem csak a pocakot hanem a szemet is jól lakatja. A színénél már csak az illata jobb! Így készül a zöldséges pite. Hozzávalók:  cukkini, padlizsán, spenót, petrezselyem, lilakáposzta, paradicsomszósz, oregánó, bazsalikom, … Tovább »