40 dkg friss fiatal spenót
1 közepes méretű gránátalma
40 dkg csirkemell
só, bors, fűszerek, mogyoróolaj
1 közepes méretű gránátalma
40 dkg csirkemell
só, bors, fűszerek, mogyoróolaj
Elkészítés:
Egy serpenyőben 2 evőkanál mogyoróolajat melegítünk, és ezen a felcsíkozott ízlés szerint fűszerezett csirkemell csíkokat pirosra sütjük.
A spenótot alaposan megmossuk, majd lecsepegtetjük egy konyharuhán. Így tesszük a tányérra. A zöldség tetejére halmozzuk a ropogós húsokat.
Az egész tetejére gránátalma magokat szórunk.