Gyógyfutár

Ha nem hallottam ezerszer a nyár során a “Májszbitte”-t, akkor egyszer sem. Az év elejei nagy takarításban kezembe akadt egy belépő amiről eszembe jutott a Balaton és egyúttal a főtt kukorica. A kukorica jó grillezéskor, jó pattogtatva és kevesen tudják, de finom levesnek is. Most egy spenótos változatot osztunk meg veletek. Ha 10 perc alatt… Tovább »

A sztori a következő: Tavaly sziklakertet építettünk. Mindenkitől annyit kértünk a kertavatón, hogy hozzon egy növényt és ültessük be együtt az új helyére. Azon napon ismerkedtem meg a puha levelű, simogatni való, illatos zsályával. Nehezen találtam viszont olyan receptet ami igazán ízlett volna. Sültek mellé és salátába nem volt az igazi. De ebben a levesben,… Tovább »

A klasszikus borsólevest még tizenéves fejjel meg szerettem volna tanulni, hogyan kell  elkészíteni. Úgy gondoltam nem nagy mutatvány. Akárhogy erőlködtem és álltam Anyu szoknyája mellett, mégsem lett olyan. Aztán úgy döntöttem, hogy évek múltán megalkotom a “saját” borsólevesemet. Azóta csak így készítem, és ha Anyu félét szeretnék enni, akkor szépen kisírom, hogy főzzön egyet és… Tovább »