Gyógyfutár

Én és a kenyérsütés évekig nem voltunk jóban. Mindenféle receptet kipróbáltam. A kenyérsütő masináért hullajtott könnyeim száma megszámlálhatatlan volt, hiszen attól vártam a fordulatot. Vágytam arra, hogy illatos, ropogós kenyeret süthessek, hiszen őrült büszkeséggel tölti el az embert az alkotás folyamata. Sorra készültek a kenyerek (már ha lehetett őket egyáltalán így hívni), a teljesség igénye… Tovább »

A jód elengedhetetlen szervezetünk számára, a pajzsmirigy-hormonok képzéséhez van rá szükség. Segíti az anyagcsere megfelelő működését, és a gyerekek megfelelő szellemi fejlődéséhez szükséges. Ugyanakkor a túl sok jód káros lehet, illetve bizonyos betegségek esetén figyelni kell rá, hogy csökkentsük a jódbevitelt. Mennyi jódra van szükségünk naponta? Ez az életkorunktól függ javarészt. 1 éves kor alatt… Tovább »

Superfoodnak, avagy szuperételnek a különlegesen tápanyagokban dús ételeket nevezzük, amelyek telis tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és az egészségre jó hatású egyéb anyagokkal. A superfoodok segíthetnek lendületesebbé tenni napjainkat, és leküzdeni a fáradtságot. A hiánybetegségek megelőzésében és egyes betegségek tüneteinek csökkentésében is szerepet játszhatnak. Spirulina: A spirulina egy különleges algafaj, kék-zöld alga néven is ismert. Rendkívül… Tovább »

Sajnos gyakran előfordul, hogy amikor a kisgyermek hosszas könyörgésére a szülők vesznek valamilyen szőrös kisállatot (kutya, macska, nyúl, hörcsög stb.), anyáról vagy apáról esetleg a kicsi(k)ről kiderül: szőrallergiától szenved. Ilyenkor óriási bajba kerülnek a szülők, hiszen a legegyszerűbb (és legbiztosabb) megoldás, ha eltávolítják az állatot az otthonukból. Ugyanakkor a gyermekek (és talán ők is) már… Tovább »

Az első találkozásom a birsalmával a nagymamámnál volt. A szekrény tetején csücsült egy fényes, jó illatú fura alakú ” valami” . Igen, a mama a szoba illatosítására használta ezt a gyümölcsöt. Megmosta, és kifényesítette és hónapokig érezhettük finom, nem erőszakos, édes illatát. Természetesen készült a gyümölcsből más is: lekvár, dióval dúsított  birsalmasajt, kompót. Vitamin tartalma… Tovább »